Blev sugen på att baka mera Cake balls idag, blev en mer somrigare variant där jag använde fyllda citronkex doppade i vit choklad med polkagrisströssel på.
Ingredienser
1 paket fyllda citronkex
75-100 gram färskost
200 gram vit blockchoklad
Polkagrisströssel
Gör så här:
Smula sönder kakorna i matberedaren och blanda med färskosten, jag tycker det är lagom med 75 gram, annars blir det för kletiga. ställ eventuellt smeten kallt och rulla sedan till små bollar. Jag brukar nu ställa dom i frysen en stund innan jag doppar dom i smält choklad och dekorerar med strössel.
Ser jättegoda ut.
SvaraRadera