söndag 31 juli 2011

Dumlefluff

En härligt supergod fluff med dumlekolor

3 dl vispgrädde
180 gram dumlekolor, grovt hackad

Gör så här:
  1. Värm grädden i en kastrull, jag brukar värma den tills det börjar ryka om den, den får inte börja koka.
  2. Ta av den från spisen och blanda ner dumlekolorna. Är det svårt att få kolorna att smälta ner helt i grädden så kan du ställa tillbaka den på spisplattan under omrörning, jag brukar stänga av spisplattan, den funkar fint ändå med eftervärmen som är kvar på platan.
  3. Ställ in den i kylskåpet över natten eller i minst 6 timmar, den måste bli helt kall.
  4. Nu är det bara att vispa upp dumlegrädden till ett härligt fluff.

4 kommentarer:

  1. Bra att veta att det även fungerar med dumblekola i.

    SvaraRadera
  2. Åh det här är så himla gott att fylla tårtor med eller toppa kladdkakan med! Mums, vad sugen jag blev :)

    SvaraRadera
  3. Lat gatt, men du har ingen bild?

    SvaraRadera
  4. Tack för era kommentarer, tyvärr har jag inte någon bild på den

    SvaraRadera