onsdag 24 oktober 2012

Apelsindrömmar

Drömmar hör fortfarande till min absoluta favorit småkaka :-), så lätt att variera, här är en variant med apelsinssmak, för att få en ännu lyxigare kaka så doppa halva kakan i smält choklad.

Apelsindrömmar


 ca 50 stycken

150 gram margarin
4 dl socker
1 1/2 dl neutral olja
2 msk vaniljsocker
1 tsk hjortronsalt
1 msk vatten
5 dl vetemjöl
Rivet skal av 2 apelsiner 

Gör så här
  1. Sätt ugnen på 150 grader. 
  2. Vispa margarin och socker tills det blir ljust och poröst
  3. Tillsätt oljan och vispa tills det blir ljust, ja jag brukar vispa tills det blir nästan vitt.
  4. Rör ut hjorthonsaltet med vattnet och häll i det i smeten.
  5. Blanda i vaniljsocker, apelsinskal och mjöl.
  6. Rulla till små bollar som läggs på bakplåtspappersklädd plåt.
  7. Grädda i  c:a 20 minuter.Brukar grädda mitt i ugnen, Pasa dom, de skall inte ha för mykcet färg.
  8. Ställ ugnsluckan lite på glänt de sista 5 minuterna (Jag brukar då sätta en vanlig matkniv melllan ugnen och ugnsluckan)

6 kommentarer:

  1. Så gott och apelsin och choklad är faktiskt en fin kombo!

    SvaraRadera
  2. Så gott,aldrig testat i drömmar men de får ja nog se till och göra.
    choklad och apelsin är en riktig go kombo så de vet ja att de blir supergott

    SvaraRadera
  3. Har aldrig testat att baka drömmar mer apelsinsmak. Låter ju jätte gott :)

    http://veronica-bakar.blogspot.se/

    SvaraRadera
  4. Visst är det gott med småkakor, drömmar är ganska oslagbara.

    SvaraRadera
  5. Drömmar är ju helt fantastiska! Måste kanske prova att göra en variant! Med choklad lär det ju bli kanon!
    Kram Elin

    SvaraRadera
  6. Har precis hittat din blogg vad fin den är!! Du får gärna lägga till mig på din blogglista jag har precis börjat att blogga om tårtor och gofika. Lägger givetvis till dig direkt! Mvh Sandra
    Sandrastartor@blogspot.com

    SvaraRadera