Chocolate Chip Cookies

Bakade Chocolate Chip Cookies för första gången igår, hur jag kan ha missat att baka dessa underbart goda kakor kan jag i min vildaste fantasi inte förstå :-) , min sambo sa att det var de godaste kakorna han ätit på länge, ja våra 24 kakor lär ta slut fort, hans arbetskamrat skall få några med då han är tokig i allt vad kakor och bullar heter, det är alltid kul att dela med sig till någon som verkligen uppskattar att få det. Dessa kakor kommer jag baka igen, nästa gång tänkte jag testa att blanda ner rivet skal av apelsin i kaksmeten, det kan ju inte bli annat än gott. Ja och sedan får det väl bli lite kakdeg i glassen också, som det är i  Ben & Jerry´s  cookie dough. Ja kakdegen borde ju bli mumsig med vit choklad också.

100 gram rumsvarmt smör
2 dl farinsocker
1/2 strösocker
1/2 tsk äkta vaniljsocker
1 ägg
1,5 dl vetemjöl
3 dl havregryn
0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
150 gram mörk choklad, jag använde  70%

Gör så här: 

1. Rör ihop smöret med farin, strö och vaniljsocker.
2. Tillsätt ägget under kraftig omrörning.
3. Blanda mjöl, havregryn, bikarbonat samt saltet och blanda ner det i smeten.
4. Hacka chokladen grovt och blanda ner den i smeten, se till att allt blir ordentligt blandat.
5. Rulla 24 bollar och lägg dom glest på plåtar med bakplåtspapper, jag la dom på två plåtar, dvs 12 kakor på varje plåt och det blev lagom.
6. Grädda i 175 grader i c:a 10-12 minuter. Låt kallna på plåten.