tisdag 8 mars 2011

Pannkakans dag

Ja givetvis blev det pannkakor här idag då det är internationella pannkaksdagen idag :-)

3 ägg
1 liter mjölk
5 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
Smör
Gör så här:
  1. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
  2. Vispa i resten av mjölken och äggen. Låt gärna svälla i cirka 30 minuter.
  3. Smält lite smöret i en stekpanna och vispa ner det i smeten. Då behöver du inte använda en massa smör när du steker pannkakorna.
  4. Ja nu är det bara att börja steka :-) på medelstark värme, hur många det blir beror ju på hur stor stekpanna du har och hur tunna/tjocka du gör dom.
   

9 kommentarer:

  1. Vilken smarrig kväll ni har haft! :o)
    Ser väldigt gott ut!

    SvaraRadera
  2. Men jag hade då ingen aning om att det var pannkakans dag idag. Har dom (vem det nu är som bestämmer) lyckats samla 3 olika saker på en och samma dag :-)

    SvaraRadera
  3. Varken pannkakor eller semlor idag!

    SvaraRadera
  4. jag föredrar helt klart pannkakor framför semlor, men det blev tyvärr inga pannkakor för oss igår.

    SvaraRadera
  5. Hemma hos oss blir det lite plättar idag istället!

    SvaraRadera
  6. Vi hade mycket hellre festat på pannkakor än fastlagsbullar, tyvärr blev det inte något av det.

    SvaraRadera
  7. Tack för era kommentarer, pannkakor är himla gott :-)

    SvaraRadera
  8. Pannkaksdagen också? ;o
    Jag har ju bara hört pannkaksveckan men det är alltså en dag. ;)

    SvaraRadera
  9. Hanna: Jupp, nu har pannkakan en helt egen dag :-)

    SvaraRadera