Tobleronekaka

Gjorde en tobleronekaka i helgen, den blev inte fullt så kladdig som jag hade hoppats att den skulle bli, den var lite för torr i kanterna, hade inne kakan i 20 minuter som det står i receptet, men 15 minuter hade nog varit mer lagom för att få en lite mer kladdigare variant, iofs så heter den ju tobleronekaka och inte tobleronekladdkaka, så det kanske skulle bli så, men för de som vill testa på att baka kakan så rekommenderar jag er att kolla kakan redan efter 15 minuter, eller kanske sänka temperaturen till 175 grader.

Glömde ju skriva det, den blev tokgod ändå :-)

200 g smör

200 g Toblerone

1 dl strösocker

1 dl råsocker

3 ägg

1 tsk vaniljsocker

2 1/2 dl vetemjöl

Ugn: 200°

Gör så här: 

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Kläm fast ett bakplåtspapper över bottnen i en springform, 24 cm i diameter. 
3. Smält smöret i en stor kastrull.Ta kastrullen från värmen och rör i hackad Toblerone. Rör tills den smält. 
4. Tillsätt socker, råsocker och ägg, och vispa ihop till en smet.Sikta i vaniljsocker och mjöl, och blanda ihop. 
5. Häll i formen och grädda i 15-20 minuter i nedre delen av ugnen.
6. Låt kakan kallna och toppa gärna med vispad grädde och grovt hackad Toblerone.