tisdag 7 juni 2011

Färskostglasyr

Mumsig glasyr till tex sammetscupcakes

300g florsocker
50 g smör
125g naturell färskost

Gör så här:
  1. Mixa ihop florsocker och smör till en finfördelad blandning. 
  2. Tillsätt färskosten och vispa med elvisp tills glasyren är lätt och fluffig. 
  3. Vispa inte för länge eftersom glasyren snabbt kan bli lös.
Räcker till 12 cupcakes

2 kommentarer:

  1. går de å spritsa den här glasyren? nina

    SvaraRadera
  2. Det kan nog fungera tror jag, jag brede på glasyr på mina, skulle den bli för lös kan du ju alltid hälla i lite extra florsocker och även låta den stå en stund i kylskåpet för att stelna till sig

    SvaraRadera