Kladdkaka med Daim /Daimkladdkaka

För några veckor sedan blev jag och många andra bakbloggare tillfrågade om vi ville testbaka och recensera en av fem kladdkakerecept som Arla har på sin hemsida, vem tackar nej till det liksom :-), även om jag inte tokälskar kladdkaka så är det himla gott. Ja och vi verkade vara många som just föll för kladdkaka med daim och det kan jag verkligen förstå för hur gott är det inte med daim, vann förra året stjärnvinst på Daimhjulet på Liseberg, ni kan förstå att vi hade mycket daim här i huset efter det :-), självklart finns det inte någon daim kvar idag utan jag fick köpa ny. Som tillbehör till kladdkaka hör givetvis vispgrädde och nu för tiden har ju även Arla smaksatt grädde och den med choklad passar fint till just denna kladdkaka,det finns även en med jordgubbsmak som också är god och passar till kladdkakan. Annars är det även gott med något lite syrligare till som bryter av allt det söta som tex hallonsås eller kanske lite färska jordgubbar. För söt det blir det, toksöt så att näshåren krullar sig, precis som alltid med kladdkaka och daimen i gör det inte direkt sämre :-) . Men nästa gång tänker jag minska på gräddningstiden något eller grädda den längst ner i ugnen så att det blir lite kladdigare, dessutom vill ja ha i en extra paket med dubbeldaim för att få ännu mera daimssmak samt inte hacka daimen så fint. Just kladdkaka är busenkelt att göra, det behövs ingen elvisp för kladdkaka blir allra bäst om man bara rör ihop ingredienser. Sedan så blir den allra godast om den får gotta till sig i kylen över natten. Jag bröar alltid med kakao när jag gör chokladkakor, blir godast och snyggast så.Och här hittar ni receptet till denna supersmarriga kladdkaka Kladdkaka med Daim