lördag 7 januari 2012

Chokladbollar


Den store sonen på snart 4 år såg på spöket Laban härom dagen och där bakade de chokladbollar, något han genast ville göra då . Men jag tyckte det kändes rätt så onödigt när han ändå inte gillar dom, men barn ändrar ju sig fort och visst slank chokladbollarna ner utan problem nu :-), fast det var nog lillebror som var värst, för när han inte fick några mer chokladbollar snodde han helt enkelt skålen med pärlsocker, busunge :-) . Man glömmer bort hur gott det är med chokladbollar, så tokgott, helt när de blivit kylskåpskalla. Då vår kaffebryggare gått sönder och vi inte dricker kaffe själva så har det inte blivit att vi köpt någon ny, undrade först om chokladbollarna skulle bli goda utan kaffe, tog vispgrädde istället och de bliv lika goda för det, bara ännu lite onyttigare förstås :-).

Chokladbollar 
35 st 

100 g rumsvarmt smör
1 1/2 dl socker
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk kaffe, vispgrädde, likör eller vatten. (tog i mer, kanske tog 4 msk då jag tyckte smeten blev för torr)
5 dl havregryn

Garnering:
Kokosflingor, pärlsocker, hackad mandel eller sesamfrön

Gör så här 
  1. Rör ihop smör och socker. 
  2. Rör i kakao, vaniljsocker, kaffe och havregryn. 
  3. Forma runda bollar och rulla dem i tex pärlsocker.
  4. Förvara i frysen eller kylen.

14 kommentarer:

  1. Ja visst är det gott med chokladbollar. Min man går fortfarande till sin mamma och ska ha mammas chokladbollar:)

    SvaraRadera
  2. Man glömmer verkligen mellan gångerna hur gott det faktiskt är!

    Hoppas du får en fin lördag!

    SvaraRadera
  3. Ååh, när jag var liten bakade man alltid chokladbollar med mormor. Jag tror jag måste baka (eller beodra min syster) en sats snarast...

    Kanske det var p.g.a. kaffet din son inte tyckte om chokladbollar förut, och tyckte om den här versionen bättre...

    SvaraRadera
  4. Jättegott med chokladbollar, en klassiker från barndomen :)

    SvaraRadera
  5. Springer in för att önska dig en helt underbar lördag =)
    Kramkram söta du!

    SvaraRadera
  6. Åh, är det något som är barndom så är det väl chokladbollar, även om de hette något helt annat då... Men med vispgrädde i har vi aldrig smakat, spännande.

    SvaraRadera
  7. Alltså kylskåpskalla chokladbollar... Herre gud så gott! Jag har en busig 3-åring här hemma som brukar hälla upp råsocker i en skål och äta med sked så fort hon får chansen...

    SvaraRadera
  8. Chokladbollar är alltid gott :-)

    SvaraRadera
  9. Så enkelt och så gott!!!

    SvaraRadera
  10. Chokladbollar, havrebollar eller arraksbollar kan man aldrig få nog av...

    SvaraRadera
  11. Äntligen lyckades jag lämna en kommentar...har försökt ett flertal gånger men det ville sig inte....

    SvaraRadera
  12. Chokladbollar är verkligen gott! Hade inte suttit fel med en sådan nu ;-)

    SvaraRadera
  13. Chokladbollar ar alltid gott, nar jag var liten brukade vi ersatta nagon deciliter av havregrynen med corn flakes, mumma. Blir lite "krispigare" konsistens (vilket kanske inte later sa gott men det ar det - lovar!)

    SvaraRadera