Havrebollar eller Chokladbollar

Gjorde lite nya chokladbollar igår då sonen fyllt 5 år och skall ha sitt första barnkalas, självklart har chokladbollar en given plats på kakfatet, nu när han lärt sig tycka om dom :-), det här är en lite mildare variant på chokladbollar eller havrebollar som de ursprungligen kallas för, med Oboy istället för kakao. Enligt rykten lär de smaka som de gjorde förr, de som köptes i kiosken, men jag minns inte hur de smakade. Gjorde bara halva receptet för annars blir det närmare 60 stycken och då han bara ville bjuda 2 barn, sina bästisar så behövs absolut inte 60 stycken :-) , men jag har ökad mängden Oboy och tog 6 msk till halva receptet, blir för lite smak annars, så gör man hela receptet så hade jag ökat mängden Oboy till 12 msk och kanske minskat på mängden strösocker, de blir rätt så söta.De går utmärkt att frysa in. Har bakat de har tidigare men lägger in receptet igen så att ni får chansen att baka dom med :-)

Havrebollar
60 stycken
 
12 dl havregryn
4 dl socker
1 dl kokos
8 msk Oboypulver
300 gram rumsvarmt smör
1dl mjölk
1 dl kaffe, ljummet (fast jag använde kallt kaffe)

Gör så här:

1. Blanda alla torra ingredienser med smöret. 
2. Häll i  kaffe och mjölk. 
3. Vispa sedan med elvisp tills havregrynen är smulade.
4. Det ska vara en väldigt  kladdig smet, så de måste stå i kylen en stund.
5. Rulla sedan till bollar och rulla dom i kokos.
6. Ställ bollarna kallt. De går även bra att frysa.