söndag 30 januari 2011

Kit Kat och M&M tårta

Sonen födelsedagstårta blev en riktig godistårta :-), han äter ju varken tårta eller choklad så detta var mer än tårta för oss vuxna, han önskade sig istället godisnappar och annat gelégodis och isglass, kanske inte riktigt något som jag vill servera till fikat till oss vuxna :-) . Tårtbotten består av en riktigt mumsig chokladbotten, en Devil´s chocolate cake, ett måste för oss chokladälskare :-)   fylld med jordgubbsgrädde och Jello-O cookies´n cream  pudding  och sedan täckt med chokladkräm. Sedan är det Kit Kat choklad runt sidorna och M&M ovanpå kakan, så härligt gott :-) . Min inspiration till denna tårta fick jag inne hos den underbara bloggen Passion for baking , en helt suveränt bra blogg som ni absolut måste besöka.Jag kan inte få nog av hennes underbara bakverk :-). Jag fyllde tårtan med en hel stor påse med M&M, men ser nu när jag kikar på bilden att jag kunde fyllt tårtan med ännu mera M&M för att nå upp till kanten, fast det hade kanske blivit lite väl mycket M&M för folk att äta upp :-), nej det var nog lagom ändå kanske.

Devils chocolate cake
200 g rumsvarmt smör
3 dl strösocker
3 ägg
1 1/2 dl kakao
5 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 tsk salt
3 dl varmt vatten

Chokladkräm
500 g mörk choklad, 70% går ju att använda mjölkchoklad också om man inte gillar så mörk choklad.
1 dl vispgrädde
150 g smör

Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 175 grader. 
  2. Smörj och mjöla en rund form med löstagbara kanter. Jag mjölade med kakao.
  3. Vispa smör och socker poröst. 
  4. Tillsätt äggen, ett i taget.
  5. Blanda de torra ingredienserna och varva ner dem tillsammans med vattnet i smeten. Vispa till en slät smet.
  6. Häll smeten i formen och grädda i ca 40 minuter eller tills en provsticka är torr. Min tog  50 minuter.
  7. Låt kakan svalna på galler och under bakduk.
  8. Gör under tiden i ordning chokladkrämen. 
  9. Smält chokladen tillsammans med grädde och smör i en skål över vattenbad. 
  10. Låt svalna helt. 
  11. Vispa sedan med elvisp till en slät kräm.
Jag fyllde nu ju min tårta med jordgubbsgrädde, dvs vispgrädde blandat med jordgubbsylt och oreo pudding. Men vill man istället göra som i orginalreceptetså gör man så här: När kakan är kall, skär den i två bottnar och bred chokladkrämen på den undre kakan. Lägg försiktigt på den andra delen och bred resten av chokladkrämen över hela kakan, även på sidorna.
Receptet är hämtat ur  boken  Två systrars söta av Lisa och Monica Eisenman.

49 kommentarer:

  1. Men åh vilken underbar tårta!!

    SvaraRadera
  2. Så himla fin! Jag kan ana att den var ganska mäktig men väldigt god!

    SvaraRadera
  3. Oj vad gott! Jag har också sett denna kakan inme hos henne, och blev också sugen på att testa någon gång:-)

    SvaraRadera
  4. Läckert godis funkar alltid....iallafall för oss vuxna ;) jag kolladefaktiskt runt lite idag efter chokladbotten och tänkte att jag skulle testa och se om det funkar med just denna kaka, vilket jag ju ser att det gör, så då får jag testa för att smaka istället ;)

    SvaraRadera
  5. Vilken kanonläcker tårta, den hade helt klart gått hem hos mina barn i alla fall ;)

    SvaraRadera
  6. Låter som en fantastiskt god tårta :-) Jättefin dessutom!

    SvaraRadera
  7. Tårtan ser riktigt god ut!!!
    Särskilt för en chokladälskare som mig ;)

    SvaraRadera
  8. man blir ju helt lycklig bara av att titta på den, gud så fin!

    SvaraRadera
  9. Så god tårtan ser ut, och glad blir man av att se den också! :-)

    SvaraRadera
  10. Ser väldigt god ut!! Härliga färger!

    SvaraRadera
  11. Vilken färggrann och läcker tårta!

    SvaraRadera
  12. Jag är fullkomligt galen i Kitkat.
    Vilken vacker tårta!! Cred till dig :)

    SvaraRadera
  13. En riktig härlig färgklick, även för en som Anki som inte gillar M&M...

    SvaraRadera
  14. Tack för era kommentarer, blir alltid så glad när ni läser och kommenterar i min blogg, det är verkligen en mastig tårta, smakar mycket choklad :-) och skulle man göra den till ett barnkalas är det nog bättre att välja en mildare chokladbotten, denna chokladbotten smakar verkligen mycket choklad, åt en bit alldeles nyss, så gott :-D

    SvaraRadera
  15. Men vilken tårta! Kan tänka mig att den blev mäktig.

    SvaraRadera
  16. Svar: Tack för tipset om cakepopsen!

    SvaraRadera
  17. wohooo, vilken fin tårta! rena drömmen, ju!

    SvaraRadera
  18. En perfekt och underbar tårta! Så snyggt du har gjort den! Delar din intrese för Pasion för baking.

    SvaraRadera
  19. Vad god den ser ut! Gillar Kit kat så är nog en tårta som faller mig i smaken!

    SvaraRadera
  20. Riktigt färgglad och härlig! Precis vad som behövs nu, minst sagt! God verkar den med.

    SvaraRadera
  21. Mmm mumsig lät den allt måste jag säga. Väldigt fin också - kul med en snygg godistårta :-)

    SvaraRadera
  22. Åter igen tack för era kommentarer, det gör mig glad :-)

    SvaraRadera
  23. Ser ju annars ut som en perfekt barntårta. Så himla läcker!

    SvaraRadera
  24. Vilken snygg tårta!

    Kan tänka mig att den var riktigt smarrig också :)

    SvaraRadera
  25. Ser underbart gott ut. Färgglad och sött.

    SvaraRadera
  26. Jag lovar, jag dräglar nästan! Det är helt sjukt va gott det här låter! Och Oreo-cookiesarna, mums va sugen jag blir!!!

    SvaraRadera
  27. Är ingen galning som har lyckats trycka i sig hela hamburgaren än, men nån måste ju göra det någon gång. =) Vilken härlig tårta!

    SvaraRadera
  28. Remsan : Tack, ja det är verkligen en perfekt barntårta :-),

    Matarkivet: Tack

    Slickepotten: Tack, himla smarrig :-)

    Yasemin: Tack

    Anna : Tack och oreo kakorna är så goda de med

    jenny :-) Tack, ja säkert någon galning som redan tryck i sig den hamburgaren :-)

    SvaraRadera
  29. Ser supergott ut! :-) Jag har en likadan tårta sparad i min inpirationsmapp och nu blev jag ju riktigt sugen att göra en... :-)

    SvaraRadera
  30. Sitter och dregglar här, snart har jag vattenskada på tangentbordet ;-)

    SvaraRadera
  31. loooks amazing!
    http://blacklilac.blogspot.com

    SvaraRadera
  32. ojjj..vilken fräck tårta.. Den skulle jag vilja sätta tänderna i :)Denna skall jag prova nästa gång vi har gäster. Tack för receptet

    SvaraRadera
  33. Vilken läcker tårta!! :) Gud så mycket gott du hinner baka om man bara missar att gå in här i någon dag! Jag gjorde vit kladdkaka i helgen, såg att du också bakt det för ett tag sedan. Riktigt god var den!

    SvaraRadera
  34. Jösses, denna missade jag ;-) Så snygg tårta, ser supergod ut! Barnen hade blivit galna om de fick en sådan!!

    // Linda

    SvaraRadera
  35. hur många portioner? :)

    SvaraRadera
  36. Svårt att säga, men borde bli 15 minst, för den är ju ganska mäktigt

    SvaraRadera
  37. men hallå? Hur fasen skär man den sen utan att alla kitkat faller av? haha! Men de va super fin!

    SvaraRadera
  38. Madelene: Tack, jag de ramlar lätt av när man skär :-)

    SvaraRadera
  39. Hur många kit kats var det ???

    Super fin tårta!!!!!!!!

    SvaraRadera
  40. Anonym: tack, det var många paket, säkert 10 stycken :-), det är ju bara 4 bitar i varje paket, har man tur så finns det ju ibland storpack, funkar även med chokladfingerskakorna

    SvaraRadera