fredag 21 oktober 2011

Oreo Mud Cake

Bakade en supergod kaka igår, så söt att näshåren krullar sig, ja riktigt smarrig. Kan inte bli annat med en kladdkakebotten med smulade oreokakor och över det marshmallows, chokladfudge, minioreokakor och chokladsås. En riktig fullträff om man som jag gillar söta kakor. Receptet hittade jag inne hos Bakspecialisten Jessica
Oreo Mud Cake

Botten: 
150 g smält smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 förpackning Oreokakor

Fyllning och topping: 
300 g vit choklad
100 g mörk choklad
100 g rumsvarmt smör
2 dl grädde
1 förpackning Oreokakor Mini
1 påse Marshmallows Mini
1 dl O´hoy chokladsås, använde hemmagjord

Gör så här:
  1. Smält smöret , (ta en rymlig kastrull då du skall blanda ner övriga ingredienser till botten i kastrullen) och låt det svalna av lite.
  2. Blanda i resten av ingredienserna, ta ett ägg i taget och avsluta med mjölet.
  3. Grovhacka Oreokakorna och blanda med i smeten.
  4. Häll smeten i en rund smörad och bröad springform.Jag bröar med kakao.
  5. Grädda i 175 grader mitt i ugnen i ca 15 minuter, låt kakan svalna lite.
  6. Finhacka chokladen till fyllningen, värm grädde i en kastrull och rör ner chokladen.
  7. Klicka i smör och rör till en jämn smet, låt svalna lite. (Koka upp om det inte tjocknar)
  8. Lägg minimarshmallows på den gräddade kakan, spara lite marshmallows till topping.
  9. Häll över fudgesmeten och häll på resterande marshmallows, tryck ner minioreokakor lite varstans, ringla över chokladsås.
  10. Låt kakan svalna och stelna i kylen minst 2 timmar, gärna över natten, den blir ännu bättre med tiden.

26 kommentarer:

  1. Mamma Mia, vilken kaka, ser helt fantastiskt god ut.

    SvaraRadera
  2. Hej!
    Måste bara säga att du har en helt fantastisk blogg, med så mycket gott och inspirerande. Denna kaka gör ju att det vattnas i munnen. Jag hittade ditt recept på kalljästa hurtbullar och de var supergoda. Jag länkade receptet till din blogg i min, hoppas det är ok. Hälsningar Renée

    SvaraRadera
  3. Men den såg ju hur smarrig ut somhelst!!!!

    SvaraRadera
  4. Låter verkligen helt osannolikt smarrigt! :D Galet gott helt enkelt!

    Läser din blogg rätt ofta men är grymt kass på att kommentera, underbar blogg har du iaf! :D

    Passar även på att tipsa om min tävling i sammarbete med kalasform :)
    http://tartparadiset.blogg.se/2011/october/tavling-i-sammarbete-med-kalasform.html#comment

    SvaraRadera
  5. Oj va smarrigt! Är den mastig? Ser så ut :)

    SvaraRadera
  6. Mm! Den ser super duper god ut!
    Färgerna passade bra ihop!

    SvaraRadera
  7. Du milde vad god och kladdig den ser ut! Ser smarrig ut, ja!

    SvaraRadera
  8. Oh jösses vilken kaka :O Ser ju hur smarrig ut som helst! Måste testa här :)

    SvaraRadera
  9. " så söt att näshåren krullar sig" hahaha jag skrattade så jag nästan ramlade ner från soffan!

    SvaraRadera
  10. Åh det här låter jättegott! :) Älskar kladdkaka och oreos.

    SvaraRadera
  11. Oj, den här vågar jag knappt prova! Kan man sluta äta en sån här god kaka?

    SvaraRadera
  12. oj! Förförisk och farlig är förnamnet. Kaloririk och kanongod är efternamnet :) Snygg! Den skulle jag gärna smakat!

    SvaraRadera
  13. Jösses kosses, vilken skapelse! Finns det kanske en bit kvar, undrar hur det funkar i postlådan? :)

    SvaraRadera
  14. Oh, vilken otrolig fin kaka!

    SvaraRadera
  15. Det här låter så fruktansvärt gott att jag inte vet var jag ska börja! Oreos och vit choklad och mörk choklad och chokladsås... Alltså, vem kom på att less is more?! More is more!! YUM =D

    SvaraRadera
  16. Kaloritstinn och alldeles underbar....

    SvaraRadera
  17. Shit vad den såg smarrig ut! Dreglar... :)

    SvaraRadera
  18. Vilken otroligt kaka! Den vill jag testa göra :)

    SvaraRadera
  19. Tack för era kommentarer och gillar ni söta kakor gillar ni denna :-),så mycket socker och inget för den som går på diet :-D Renee, det är bara kul om du länkar :-)

    SvaraRadera
  20. OMG you are amazing.. all those tasty looking things u can make.... i love ur blog!!! i follow you from now on :D

    SvaraRadera
  21. Vilken härlig choklad skapelse! Mastigt och antagligen super gott =)

    SvaraRadera
  22. Har detta receptet utskrivet här hemma med, ska bli att testa nån gång! :)
    Hon Jessica har fin blogg, och du med! :)
    Ha en skön vecka!

    SvaraRadera
  23. Den står just nu i kylen, och att dömma hittils (smeterna..) s¨å kommer detta att bli sååååååååå gott!:D

    SvaraRadera
  24. Den ser supergod ut, särskilt då jag är väldigt förtjust i Oreo-kakor. Jag tänkte testa att göra denna till min födelsedag på torsdag. :-D Jag undrar dock om du har koll på hur mycket minimarshmallows som menas med "en påse", då jag tycker mig ha sett lite olika storlekar på de påsarna.

    SvaraRadera
  25. Erica: Tyvärr har jag ingen koll på hur stor påsen var, köpte min på ICA, just då fanns det bara 1 sort att välja på

    SvaraRadera