Chokladbollar

Har en massa goda smarriga chokladbollar i kylskåpet, hela 60 stycken  :-), har läst att de skall smaka som dom man köper i kiosken och de gör de faktiskt, sa inget till min bror och sambo om att det var ett annat recept jag använde och deras kommentarer var att de smakar precis som dom man köper i kiosken, så i fortsättningen använder jag detta recept. De är rullade i kokos, något som gör min sambo glad, han gillar dom inte med pärlsocker på och det skulle heller inte passa med pärlsocker på just denna variant. Receptet har jag hittat inne hos I Mitt Kök och även hos I Nadjas Kök .

12 dl havregryn
4 dl socker
1 dl kokos
8 msk Oboypulver
300 gram rumsvarmt smör
1dl mjölk
1 dl kaffe

Gör så här:

1. Blanda alla torra ingredienser med margarinet. 
2. Häll i  kaffe och mjölk. 
3. Vispa sedan med elvisp tills havregrynen är smulade. Jag gjorde min smet i köksmaskinen med min beaterblade.
4. Det ska vara en väldigt  kladdig smet. Så jag lät min stå 60 minuter i kylskåpet.
5. Rulla sedan till bollar och rulla dom i kokos.
6. Ställ bollarna kallt. De går även bra att frysa.